Lussebullar

Recept:        

50g margarin
2dl mjölk
25g jäst
1/2 dl socker
1krm salt
5-6 dl vetemjöl

Gör såhär: (sätt på ugnen!!)
1. smält margarinet i en kastrull.
2. tillsätt mjölken och värm den till 45°
3. smula jästen (vi hade "torrjäst") i en skål. häll degspadet över. blanda med träsked.
4. Tillsätt sockr,salt och 4dl mjöl.
5. arbeta degen smidigt till den släpper ur skålen.
6. arbeta ut degen till en avlång korv och dela den i 20 delar.
7. lägg dem på en plåt och låt jäsa
8. pensla med ägg och in i ugnen i 6 min.